Рецепт говядины по-купечески с сыром и грибами. Куски говядины отбиваются, натираются солью и перцем, выкладываются на противень. Сверху выкладываются нарезанные грибы, лук, тертый сыр и майонез. Запекается в духовке до золотистой корочки. Подается на листьях салата. Приятного аппетита!